为进一步推进文化自信自强,弘扬工匠精神,充分发挥优秀非遗文化育人功能。12月4日张雪儿技能大师工作室授牌仪式在行政楼七楼会议室成功举办。院长陶榕、经济与管理系党总支书记林克明、人事处、教务处相关负责人、经管系师生代表共同见证了大师工作室成立。
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授牌仪式上,陶榕院长对张雪儿技能大师工作室落成表示祝贺,并强调,非遗文化是坚定文化自信、建设文化强国的宝贵资源。大师工作室的成立,有利于提高我院教育教学水平,丰富非遗茶文化教学资源,加强茶文化师资队伍建设。希望广大师生在大师的指导和引领下,进一步提高专业技能,传承工匠精神,助力本土茶叶产业推广,增加学生就业机会,为非遗保护事业和茶产业发展做出贡献。
张雪儿大师对院长的发言表示高度赞同,并表示,工作室将结合学校和行业的实际需求,充分发挥技能大师的领军作用,以非物质文化遗产为载体,吸引更多青年学子参与中华优秀传统文化的传承与创新。通过传授茶文化以及茶艺技能,进一步培养我院学生民族自信、文化自信,提高师生技能水平,助力我院育人工作。
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随后,陶榕院长为张雪儿技能大师工作室授牌,并向张雪儿大师颁发“三明医学科技职业学院客座教授”聘书。
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授牌仪式后,院领导班子莅临大师工作室参观指导,并与师生们亲切互动。院党委书记张松富表示,非遗茶文化大师工作室的入驻对于我院有着长远的意义,能够让学生领略非物质文化遗产的魅力,切实提升学生与传统文化的距离,充分发挥青少年在非物质文化遗产教育与传承中的积极作用,让非遗文化在校园“生根发芽”。
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随后张雪儿大师生动讲解了茶文化的意义以及茶艺的布席要素,并对十组闽北乌龙茶进行开汤审评,通过比较干茶外形、干茶香气,三道汤汤色及品饮滋味,湿看叶底的区别,来判定比较十组乌龙茶的外形与内质特征,分析比较十组水仙的品质特征、工艺特点。大家纷纷感叹一款闽北乌龙水仙,就能品出各种滋味特征,足见我国传统茶文化的博大精深。
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张雪儿技能大师工作室的落成对促进我院教育教学改革,提升学院办学水平有着积极意义。我院将以此为契机,积极开发优质教育教学资源,强化校企产业链、创新链、人才链融合发展,推动中华传统非遗文化与时代精神、学校特色相结合,激发传统非遗文化新活力。
供稿/供图 经济与管理系 李怡林
审核 经济与管理系 林克明