12月25日，2024年福建省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在漳州职业技术学院落下帷幕，来自全省19所高职院校代表队参加了本次大赛。经过激烈竞争，由经济与管理系刘梅、李靖任指导老师，范玉钉（21级酒店管理1班）、雷雅萱（19酒管五年专1班）和任田田（20酒管五年专2班）三名同学组成的代表队荣获该赛项团体三等奖。

此次高职组“餐厅服务”赛项为团体赛，由前厅服务、中餐服务和西餐服务三部分构成。其中，前厅服务分入住、退房和应急处理三个模块；中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务为休闲餐厅服务模块。该赛项对标世界技能大赛考核要求、对接行业标准，除了考核选手的基本操作技术技能外，更侧重于选手在真实情境下对客服务时的灵活应变能力等综合素养。

此次大赛取得的成绩是学校大力支持、师生团队刻苦训练的结果。下一步，我系将认真总结竞赛得失，进一步以竞赛作为提升教育教学水平的重要抓手，全面提升人才培养质量。

供稿/供图 经济与管理系 刘梅

审核 经济与管理系 林克明